Le Feu de Bois, expert dans la cuisine traditionnelle près de Thiers (63), vous présente ses menus.

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SAUMON FUME MAISON

OU

TERRINE MAISON

OU

SALADE PAYSANNE (salade, lardons, gésiers)

OU

CHABRETTE CHAUD SUR CANAPE

OU

TETE DE VEAU TIEDE SAUCE GRIBICHE

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TRUFFADE DE SAUMON SAUCE AU BEURRE BLANC

Spécialité du Chef (feuilleté de saumon fourré de gratin dauphinois accompagné d'un beurre blanc)

OU

12 ESCARGOTS EN COQUILLES

OU

FRICASSEES DE GRENOUILLES

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SUPREME DE PINTADE SAUCE AUX CEPES

OU

CONFIT DE JOUE DE PORC

OU

LANGUE DE BOEUF SAUCE PIQUANTE

OU

PAVE DE BŒUF GRILLE SAUCE MARCHAND DE VIN

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LEGUME

PLATEAU DE FROMAGES

ET

DESSERT AU CHOIX

Menus à 34,00 € boissons non comprises